原标题：【“名校+”教研在线】东城一幼课程故事：“筷”乐行动 2021-2022学年 第258期

　　筷子，是中国常用的饮食工具，也是中华饮食文化的标志之一，有着悠久的历史和独特的文化蕴含。

　　《3--6儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知，实际操作和亲身体验获取经验的需要”。陶行知“生活教育理论”中提出了：生活即教育”，让孩子们在生活中学习。

　　孩子们对这个平时再熟悉不过的筷子产生了兴趣，因此，筷子走进了我们的课程，孩子们开始了一段关于筷子的探索之旅。

　　筷子，源于中国，距今三千多年。在古代，人们用手抓食物吃，因烫手便就地取材，用树枝、木棍夹取食物，最后就发明了筷子。随着时代的变化以及饮食烹调的方法改进，饮食的器具也随着不断地发展，从而形成今天我们所使用的筷子。

　　“古代的筷子好神奇呀，有树枝，有骨头，我想把它画下来，一定很好看”！不知谁说了这么一句,孩子们都热闹了起来,那我们就画一画吧！孩子们画得可带劲儿了，不一会一幅幅生动的作品就呈现在我们眼前。

　　筷子是我们必不可少的朋友，我们必须学会使用它。现在我们使用筷子还不太灵活，让我们一起学习筷子的正确使用方法吧！

　　小朋友们对筷子进行深入的探讨和研究，原来筷子的学问这么大。大人的筷子和小朋友们用的筷子是不一样的，筷子种类也不同，有竹子的、有木质的、有塑料的等等，于是小朋友们都成为小小设计家，发挥想象和创造力设计自己的筷子作品。

　　渐渐地，孩子们和筷子成为了好朋友。各个区域中都能看到筷子的身影。孩子们利用筷子进行了各种各样的游戏活动。

　　通过一次次的操作体验，孩子们逐渐感觉到使用筷子也没有那么难。孩子们在观察、想象、尝试、拼搭、添补、调整等一系列活动中，各方面的能力都得到了锻炼和发展，尤其是思维能力得到了深层次的发展。

　　家长们在家鼓励孩子使用筷子吃饭，也积极指导孩子夹筷子的正确姿势，和孩子一起体验使用筷子进食的乐趣。

　　课程追随儿童，在此次的班本课程，我们与孩子一同收获了很多，孩子们对于筷子的外形、种类、式样、使用方法、玩法等有了一定的了解。“生活即教育”，孩子通过直接感知、亲身体验、合作探究等方式，不断地生成问题、解决问题。我们积极参与，倾听孩子、全心全意关注孩子的表现，不断适时地提供材料、变化空间。

　　直到现在，“筷”乐之旅仍在继续，熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、探索筷子的玩法.......我们的“筷”乐脚步还未停歇，我们继续一路“筷”乐向前行！